aspartam(22839-47-0)

CAS broj: 22839-47-0

EINECS br.: 294.3031

MF: C14H18N2O5

Pošaljite upit

Detalji o proizvodu

Novi opis

opis proizvoda

Aspartam je vještački zaslađivač bez ugljikohidrata, slatkog je okusa, gotovo da nema kalorija i ugljikohidrata.

Uvod

Aspartam postoji u obliku bijelog praha na sobnoj temperaturi.To je prirodni funkcionalni oligosaharid.Visoke je slatkoće, nije lako razblažiti se i ne izaziva karijes.Mogu ga jesti dijabetičari.Aspartam se može dodati napitcima, farmaceutskim proizvodima ili žvakaćim gumama bez šećera kao zamjena za šećer zbog izuzetno niskog sadržaja kalorija i visoke slatkoće.

Aspartam ima osvježavajuću slatkoću nalik saharozi bez gorkog ili metalnog okusa koji se često povezuje s umjetnim zaslađivačima.

STAVKE	STANDARD
IZGLED	BIJELA GRANULA ILI U PRAHU
ANALIZA (NA SUVOJ OSNOVI)	98,00%-102,00%
TASTE	PURE
SPECIFIČNA ROTACIJA	14,50°~16,50°
PRENOSNOST	95,0% MIN
ARSEN (AS)	3PPM MAX
GUBITAK SUŠENJA	4,50% MAX
OSTALI PRI PALJENJU	0,20% MAX
La-ASPARTY-L-PHENYLALAINE	0,25% MAX
PH	4.50-6.00
L-FENILALANIN	0,50% MAX
TEŠKI METAL (PB)	10 PPM MAX
KONDUKTIVNOST	30 MAX
5-BENZIL-3,6-DIOKSO-2-PIPERAZINECETNA KISELINA	1,5% MAX
DRUGE SRODNE TVARI	2,0% MAX
FLUORID (PPM)	10 MAX
PH VRIJEDNOST	3.5-4.5