Ekstrakt voća monaha
Detalji o proizvodu:
CAS broj: 88901-36-4
Molekularna formula: C60H102O29
Molekularna težina: 1287.434
Uvod:
Monk voće je vrsta male suptropske dinje koja se uglavnom uzgaja u zabačenim planinama Guilina, u južnoj Kini.Monahovo voće se koristi kao dobar lek stotinama godina.Ekstrakt monaškog voća je 100% prirodni bijeli prah ili svijetložuti prah ekstrahiran iz monaškog voća.
specifikacija:
20% Mogroside V,25% Mogroside V,30% Mogroside V,40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Prednosti
100% prirodni zaslađivač, nula kalorija.
120 do 300 puta slađe od šećera.
Ukus zatvoren za šećer i bez gorkog okusa
100% rastvorljivost u vodi.
Dobra stabilnost, stabilan u različitim pH uslovima (pH 3-11)
Aplikacija
Ekstrakt monaškog voća može se dodati u hranu i piće na osnovu potreba proizvodnje prema propisima GB2760.
Monk Fruit Extract pogodan za hranu, piće, slatkiše, mliječne proizvode, dodatke i okuse.
